[热菜] 酸辣椒炒肉丝

原料：芹菜，肉丝，蒜，生粉，红色酸辣椒，姜，五花肉* {) h( Z8 p8 h6 F, }: i5 h
　　　　1、首先把锅热一下，把肉丝切成条状，拌上生粉和盐腌一小会，然后把肉放入热油中拌炒一下再端上来放入碗中，
$ k; w7 i' l3 v# _　　　　2、然后锅中放油，把红色酸辣椒切成条状放入锅中，把芹菜、蒜和姜切成条状，约三厘米，一起放入锅中翻炒，加少许盐。
0 I0 S2 V2 }- z" l3 [　　　　3、然后一并把肉放入锅中！拌炒大约两三分钟就可以了，这样肉才够嫩，口感才会好，时间差不多就可以装盘咯。
7 ^: d" f9 m2 `, Y& n7 }; z　　　　一份香香的酸辣椒炒肉丝就上盘啦！呵可闻着那个香啊！