先上成品
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用料：
7 \6 j6 A" o! S1 ^　　1、猪排骨一斤。
4 z* b# V$ S3 ^- p! c5 A( E$ L　　2、大蒜半个约一两。5 g7 o$ M, ], q) `
　　3、白糖一咖啡匙。+ @' w7 n- s7 N/ G
　　4、生抽五大匙。
& }# B* _. \0 Q/ {, c/ }. i/ @# q　　5、老抽一大匙。. U" |9 `8 i; x" h9 g( b
　　6、番茄酱一大匙。4 z) Y$ m* F5 H
　　7、料酒两大匙。
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做法：8 }+ L  s/ m! m( L- D5 q
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。, s- |5 s  x- S9 a" [

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4 ~& i% l8 \$ T4 e8 }4 ^/ |   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。5 ^. h* e0 L6 h# d) e% ~7 r
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2 V4 c; d. m) ]+ ?   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。  }3 @. b7 M& t+ x/ R1 C

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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。
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) w1 w3 @% t" z2 A6 d+ T- l; [8 |   5、撒上蒜茸，再刷上调和油. G: ~/ X" z* i, u: T

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   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。
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" S: Q5 h0 N& N* g) q+ T3 U% j   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。9 }0 p: P1 {9 s2 l7 N% L

我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。