特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 ; A; ~+ d; i6 d: y7 g3 S, ^
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　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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: [" q) w) r2 J7 n& e1 U4 X3 g) h西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。) I, i' {. _! o9 o+ X3 \
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3 P1 Q$ }7 j" \. j/ d0 \$ ?& B猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。
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4 P% w) R, w' g* q4 n5 w* j鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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: R# S$ B1 Q) w% M0 k花蛤同酒与酱油腌过的醉虾
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木耳和海带
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; F( l. t5 d& P: P4 P& x8 p蘑菇同油麦菜5 q/ k+ Y8 y/ a# P
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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.