腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤+ w/ d! L* M. Z
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚
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* |9 T! V' P( H! k$ \8 ~腊肉酸豇豆
' \- Q; h' Q& A, L原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
9 Q5 e0 l8 S2 w% s8 l9 t* f做法: - p! J& m& P( c- Y
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
* V) y0 G2 y5 N) q: Q' R: `　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香