# E' e6 V( q: P; ^* S; ^7 `/ a, w原料： 4 ]0 ^! W' m- g9 G; e
1/2磅大虾（约270克左右）
" G& [7 x+ Y1 }# b  s1 @1磅baby portabella（这个没查出来中文名叫什么，是一种棕色比较大而厚实的蘑菇）
+ f( [; |6 u  n& n7 k1/2个柠檬 % N& `3 C  m2 f5 a" @! {3 W  b! C
2茶勺蜂蜜 ; q0 l% X4 P' ^2 p3 G5 l
1/2茶勺现磨的黑胡椒末
5 k# a! W2 }( Z* i5 L3瓣蒜，压成蒜泥
: Q7 k+ F/ a% o4 b6 M' e. @- f3支迷迭香（rosemary）   ~- ~5 [* ~$ ~, O2 I  G
1/3杯橄榄油 " Y3 B' v$ V6 Q- K
盐适量
: I* }1 ?8 ~) s' ~5 I. @- P
  S, [+ j  o; H+ F: A做法： ' t# ]( K: G; e* G" n1 J7 w* I
大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片。
$ `: W+ G# _* z% b3 g* |3 {柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀，拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料。
% Y  J2 H8 S: y3 z* ?  P2 z) N. A于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止，蘑菇也一样分几次煎烤。& u+ w0 O8 g  D0 g/ L0 \: `* I
大功告成咯~~！

从图片上看好像煎的时候火开太大了！好像有点糊了。不过感觉还是挺美味的，多谢分享

那种蘑菇是什么蘑菇啊？不知道用咱们平时吃的香菇来做可不可以。

这个菜做法比较筒单
' ^' n' a3 M) G: U
) T: y- j; `# _5 l不知道自已在家里做不做得出这个味

这里面的蜂蜜的甜味和大虾的鲜味有冲突，放些奶油也比蜂蜜好些。

蘑菇和海鲜的味道能配的起来吗？而且还有蜂蜜，不敢想象入口会是什么样的味道

楼主讲解的有点简单，最好说详细些，不过我最喜欢吃虾了，可以尝试一下

那绿绿的是不是蒜苗啊  怎么会这么小的 啊

这个好像是西餐的吃法，西方人爱用迷迭香。

这个看起来的搭配很不错啊，好想试一试。但是蜂蜜和蘑菇的搭配真的很没底啊