香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉( \2 a9 b5 N( u6 P/ B4 `; X
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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, J" h/ ?! f9 v! ^上面的图里香米曝光过度了
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! V( V3 @, u# x. u将柠檬皮刨丝待用* |* t6 F, p8 I6 F' ^/ H7 w! @4 w8 v

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锅中倒入水100ml
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0 M/ ^* m: }: n+ V( e柠檬切半~3 ?$ L& z0 [9 E, |6 a3 U, a9 h* ^
挤入柠檬汁
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倒入马天尼，并加入蜂蜜
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放入芥子芥末* j* t- L' G% ?

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最后倒入生抽2 B6 z5 k: H* f# s) Q+ L) d
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9 l7 a% c6 w; a" y- D将上述调料混合烧开
9 {5 Y7 P( d5 A8 H5 `小火慢慢收汁至总量的1/3，待用
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8 T0 F5 e. ]) t2 |3 v- W! z期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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, g9 j, ]2 O5 ]/ \; }在将腌好的鸡腿切块
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0 q9 Y+ e! O+ H4 R$ }$ @0 Z平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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0 W( V: l: g! t9 U$ E. ?8 g9 m煎熟后取出
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7 Y! I" R5 G* e( h' h  I3 o% [4 t煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~8 e4 S1 s, \! u
装盘即可开吃8 C3 W# V+ t  c5 D. v  I8 p, C
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