[主食] 什锦炒饭

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好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
4 p( c+ {0 Q7 U2 g而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。. N$ \  Q, t3 A$ Q
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。3 S$ y: R' W" m4 o2 i
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。4 Q0 v$ Z5 m! v" O  I! t, S
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
  p* ]3 k& g# l) o8 O7 N: X" R: e$ b对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。5 n% |! G! O  E- k/ {0 ^
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。2 Q4 k9 U, m; o. I( f! w

' f" Q/ {/ l; W- O直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。3 Y( O5 K& y* A

. {5 x% G6 n3 K5 m) M+ W6 @, p# n他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。3 I  Q+ y8 k* [; R) D6 K
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个3 o6 c. [8 D& _4 U) L
调料：盐3 p  N! Z# z, b
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做法：% [3 g9 b1 e; S. z
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁3 T% t" @7 _& ~1 z' Y
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
: l% N1 P7 d5 c" `3 i6 S2 ?3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
6 \' o( W3 {1 {6 Y2 _2 n; q) U4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会  q' T4 n: y6 M7 G! T) D5 \
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒( T( S. [, k0 M; r9 n( r
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁1 f6 r  E) n: u( @" n, A
7、随后倒入米饭翻炒; x; P( `+ M3 G6 L# P6 |8 o
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀1 @  e, p9 _, f, R$ y, s+ y
9、撒入盐炒匀出锅