7 B$ p. B& Q: f' |, s原料：% z6 y: F" D: l9 P7 D" ]2 o

1 m0 b2 o& K( n7 q% H糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
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做法：+ Q9 N$ E2 S  n4 s) K, _+ Y( u
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1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
' _& U1 ?" H6 L- K2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；9 f6 _) `1 u: x3 M
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
  L- C, x# a$ @  z3 x8 G$ |. E4、和成软硬适中的南瓜面团；. v" A1 n# J8 C& }/ k# B2 S1 K
5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
& W* O- N# Q* h4 }& B* {  `6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；( z. m, ]; U  w0 I
7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；+ w/ q+ j( \( T) k/ g
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
+ O% T* ^/ K: M. Q' ]4 R' l9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。, I# P8 V: m3 y* X8 }
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9 u; r: X9 n% ~, T  l* T* k贴心提示：: j" s" E' N4 J% r3 t

; }, ]2 S2 f3 F/ o$ M1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；7 W0 H3 n8 K% P, A) s/ I
2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；" _4 t- X1 |2 f6 O3 T( l9 m' J: m
3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；) Q- @* @( k) e: }2 N
4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；- l; R8 Z! M/ }" W: |
5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；1 ?. f. Q4 P; E) G# E
6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。

发了这么好吃的糯米糍也没人过来看，只有自己享受了。
  S3 R2 W2 R% X也许很多人不喜欢吃糯米糍吧。

圆圆的样子还挺可爱的啊支持楼住红心一个谢谢了回去做做看看

样子很可爱呀 圆圆的焦黄诱人 让人看了就想吃

今天我回来再看一眼我很喜欢吃的糯米糍
8 A- V" [  G3 C味道还是不错的。

我最爱吃这个了!就是不会做!今天看的还是不错的!谢谢了!