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原料：4 I& b4 j- S4 l' h
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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7 u# d& G0 a- p$ @8 E8 w6 r$ s1 x! {% s调料：& `/ Q* `) [* e- b
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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做法：
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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3 H" b9 G2 d* E. e2 D5 g2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
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$ ~; Y! h5 u: M6 w4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 6 m. S' y- |) p5 X

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' W6 J1 t/ D, T1 D! c5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  1 p0 |% d+ b) Z0 h, n% n
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香香辣辣，鸡肉也很细嫩。$ K8 `* Y  @1 Y  j: o1 {
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看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？( M  a; l, q  S2 A. V+ Q
回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色