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[热菜] 豆角炒肉丁[图文]

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豆角炒肉丁[图文]

豆角炒肉丁[图文] ( X+ k, `" n2 R) \  n  F0 l* ^
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做法及步骤:
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·原  料:& G$ M1 l  l2 z2 M) s6 E
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豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。/ S. U2 J% v% x7 N: V7 q
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·操  作:# Y( Q: c# p- n( N7 b% K, m

5 `4 ^- ~( l6 J/ P) B; C1、猪肉切丁,用生粉,照烧酱两匙,鸡粉,姜汁醃味半小时以上,豆角切丁,红辣椒切小块,姜,蒜,红葱头剁碎备用。, j; O8 P! m" j7 a# J% g
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2、锅烧热,放少许油,大火炒豆角八成熟,炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。3 u/ i- v8 g% U9 b  T) I# ]

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5 j4 ?7 p6 ~: `3、锅里再放少许油,爆香姜蒜红葱碎,再放入肉丁,炒一会,放红辣椒炒匀' ^% T" J6 O, y3 k, i. ^9 R
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4、跟着放豆角,再洒少许米酒炒一会即可装盘。6 t5 B$ I3 G9 N9 D* t+ p% O
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-3-9 00:16

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要不要加一点醋啊~~~~可能加一点醋更好吃喔
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-9 00:16

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感谢楼主的分享。色味俱全 有时间要体会一下喔。

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第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下

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