红烧青鱼段[图文]0 M0 L3 U1 k* t. i9 I* ]+ g6 Q7 C1 r

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原料：( x9 x* o1 b) q, t+ ]% M3 ]
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青鱼块，剁椒一些。
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做法：5 R4 V& w- k3 E2 d' q

( ^' u8 A1 `% V, V步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。, d0 c/ [" S( {3 x& @
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+ S% x7 \8 a, ~2 I) [步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
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步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。, V5 t2 u. M3 Z1 z2 v
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& S2 e2 `7 r$ \1 x" C. K4 U步骤4：用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。时间不早了，我要睡觉了，不然明天上班会没有精神的^_^。
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介绍得比较详细.图也配得相当好,色彩不错.

这种青鱼应该是淡水鱼.我们这没得卖.只有海青鱼.只能过眼福了

这一道用家常做的鱼，看上去有色有味，肯定好吃

不用说这是一道味道鲜美。可口的菜，不过最好不要放辣的支持

介绍太笼统了，要有详细的每一步的技巧和火候该如何掌握就好了

色泽很诱人，不知和剁椒鱼头用什么不同呢。感谢分享~