[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：# Y" X) D" ~/ c& T. B) P
   彩椒（红色、黄色各一个）* q8 w7 l# a" I- M
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可  M0 u/ @8 j3 B
   芹菜（也是前一天用剩的）
8 z/ d+ q# {5 {5 b
调料：
   盐、鸡精$ P( l: E9 Q* S) u
( J, `+ c" S! B/ Y+ o
做法：
   （1）彩椒洗净切成条状  {! Q% Q2 g; C" P( K
   （2）虾去头剥皮9 P& E% t2 S0 ?0 O- \
   （3）芹菜切段% _& [$ j; Q( Z
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
   （6）加入芹菜一起翻炒9 ^- v9 J. s3 a3 F* N
   （7）放鸡精调味9 d0 t: x" r( ]. N. f
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可* R# v/ t$ \' a$ n
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