在家自己做的红烧羊肉[图文]
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* @, ?5 Q  d& {! a1 v6 H7 d; L$ U喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~
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7 _3 T: @& w7 O6 H6 Y; M2 ]! `; K准备的材料:+ u" @) s6 a9 v! H# ^" D8 |
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香葱几根7 k7 J! N8 p# B$ r* X
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; v( {. `+ T" M8 K$ E姜少许
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; ?6 j% A6 \, N* Z7 J) L9 |去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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# `( c' T: `+ S2 w# T& P- h- D; O胡罗卜一段
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! r& X8 k  F% w* N1 `! G下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用. _  D- Z3 h- n# g) Y( t" F

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  U( e  ?. Z+ C9 O, l( J% ]* c将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ * y. X! x& O- M& |9 |0 w

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* @5 o% Q& \7 e放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ $ m* \( R$ E2 C' }9 a7 {* M8 F  s

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烧好了，可以开吃了哦* a2 k# `. y( G2 E; o/ Y9 D

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊