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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。3 T: B5 \! ]0 G( j
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。6 x- g( ]. I# ~4 N" [7 {
做法：
* [4 V4 `: V+ @& e4 ?$ X2 S7 F1、将五花肉和莲藕切片待用。3 L% `  y3 \7 ]% Y' j

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3 G* m6 A6 G9 ^# b) ?2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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3、下生抽、老抽调味调色。
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; o0 c4 B- ~! |8 s' N) R4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。4 C0 `4 ~7 P; Q4 L

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& ~5 a; m4 @+ r. J) F* {. q9 N5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。