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   中午海兰朵家吃的是传统菜式( J8 X# {4 `" M1 E! K
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    煮玉米配茄子拌土豆
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5 B( i- ~- L  z: c; V    就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸0 a6 Y* s) e5 K" Q9 k

6 D- e7 q8 N# s/ b7 ^3 ?    另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕
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    吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱6 \+ t2 O- L! w. z: v8 b
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    晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子
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% E5 P' q. V) T4 n, ^    蒜，番茄，茄子，这三是绝配1 G+ f; M* W3 h% y4 {

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    做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行
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. x* M* B; E- c/ e9 S6 g    吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错  l+ K% f1 ]7 l( [- y% S

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! H/ M3 U; b% ^6 S4 I+ j  F    餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡  C5 J6 a! X  S/ A' y
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    偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了