[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
, c5 l. z% b. A: ^1 B) e酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个- E% g2 u0 ~% v0 U8 q( H/ _4 z# q+ B7 Q! G
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( u3 b6 J4 F2 ?$ t, j0 d做法:9 `, `+ E4 k1 p" M! v8 H# W
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1)将所有去皮待用.* N3 i5 _  P+ T4 |- I
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.- |( h# S& e7 v
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.( F3 S. q: q. c* H2 a1 S/ }
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内