材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
2 ^( U: y# D2 C/ e  R作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。9 N* }& @0 k0 |9 I# e
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。% K" D4 \( U9 d  m" K6 ~5 ]
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，
. j! s$ d% [! k6 ]" m# D/ r) C3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。6 d# M! i; [1 o
4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！
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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面