[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！
* J# F/ P! S4 J8 |& u7 o! K材料：
, B  u2 f; u1 C　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。 . v5 L# ~8 d8 F; P0 ?' [

3 Z/ t* V5 I9 }/ Z8 X+ a! @做法：
& [7 u2 I: l! T, T7 D1 a1 l, Y　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 + V) f* Z  d% k+ Y# ?- Y
　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
, {. t* W; v: w9 T% l
4 k" p. @4 o0 W' [& g) T( [) O% \功效：
2 T" n2 [. @2 Y* Y; F　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！
! x& v6 H$ x* p& T. j( U/ x$ C1 p/ r- y7 i) t# a" |  p8 b$ \
　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！. q5 ]" k, W9 L# c2 ^; \  q; \8 f/ q) K; V
' t  V( {3 ^) Y  x

4 ~% F" v  e' k! r4 z* r* F* ]7 w5 d) o

' o. H5 A: v! l& z
) b9 Y: w5 U4 i8 m元气配方：超健康养生三明治
" Q; N' [2 k2 f3 c
5 ]) {6 l; ~/ @9 w% m9 l, V材料：
1 y/ C) P8 o# D) }9 Y  K　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
' C( r" N( M: t. U. F$ O% e, l4 T
& ~1 C0 r7 d7 X6 }; J做法： 9 m  O  x( ^5 X5 J
　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 3 J9 o1 Y9 l0 T6 |9 k+ S/ t
　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
+ z, b1 ^  ?! M9 U$ \- E　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
' H! |: }& w3 R' Y" U　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！ # r+ G; C, r6 y. Q% \  z, a

9 e; S0 ~& x2 e功效：
( v/ m( @8 \, \& I* E$ k; _) m　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
$ T1 o1 f( U& y, V　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！ * D. n1 C+ z/ {6 g) K, ^
- N5 D: y3 [# S0 e) ~& s, _* G! S
　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！, k6 \9 p# J) |( F3 }: E6 S* d- h- d1 G

7 J5 ^' f# Z7 h$ R% C3 j( _3 z1 d" t: b
& l  Y' d  z3 J+ V) s
8 k/ z( E8 C# b$ t2 t; n( \9 m3 }+ z% l6 I6 p; X8 J
! u8 M7 _0 N; p, @) Z* y3 x7 H! w& I
新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷4 d0 ]7 d2 s8 J

3 H1 L8 a2 O2 n& ~/ t材料：
+ L8 Q: R; u0 ~4 U' c　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
# f* n! _4 n/ I% F! K5 x* Q, x; [0 B
做法： 2 ]. A+ A# w7 w: u
　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 4 a7 B/ P8 ^2 r4 i8 f+ A) J
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
5 G. y1 y! }, x5 E* E, u　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 9 R6 O  T. q7 e' G

! K- w" o7 q( S- ]$ P, H7 b功效： & @: x9 o& j: {- f% O* a
　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！0 f* m5 d% c+ e' b# ], v1 T# |, q

& d& X! d+ X( h  c) D: E　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！ 0 {# y* j( r& X2 T. r5 J' F5 ]

5 z) ?9 A6 }3 P! q/ i* Q& k) w. [  B( `: ?: e6 R
7 z: f! a2 g9 s% m, |/ T( O
" b* w7 ?  f$ @4 E1 s8 u4 X
, p' z  Z$ N4 D8 J* P1 ~
维他命C满点出击：奇异果汁. H0 P3 R8 ?6 j8 t" R$ i
5 m; z$ B% v7 U: _( U
材料： 6 ?$ R: ]: r) j4 \; k: n; K
　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
! \# S/ o: r% w, e0 L; t7 G+ B" F/ O$ M7 T1 D1 ~1 G5 o
做法：
2 u+ O% P9 ?8 b# T1 H; ^　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
! e& f: k7 y: u( E9 `. j　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
4 w$ l$ ~4 Z# O* J) r( a( T* b* ]' G, a5 ?$ W
功效： 3 [  n5 a/ v# D" l9 o. ^9 T; T
　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！& M  L$ k. u5 D5 Q7 {, l. d

( E( d2 n5 o  z2 ^% c. Q2 I& V( {　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
2 H# [% I/ b: Q0 U. X
) d3 O* e6 M* T5 S1 R; h2 E; ~; y

" G  H# I+ Z& L3 ?8 ?3 a- {2 T& h: N' ]  ]; n8 t1 l1 e
) u$ F9 W( y0 z, M9 O. t# t
9 N1 \/ T! E; \
抗老化圣品：酪梨牛奶
" @) F  @! O0 X  E4 L- d; a: d  A) V& N3 A' H! J. i& ~
材料： , I  C1 @6 ~; ~
　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。 : I8 }$ o0 {' K2 h( ]. w6 W
" Z  {& {4 M: K/ Q: ]
做法： : }: z) ?) i0 Q' I
　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。 % L; r) `+ ]# ^) M  H' u
　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。 ' n6 E1 E5 f1 K6 z/ c

; Z, a' G0 g5 G功效： 7 D% z" a( M$ ^( M' g
　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
6 Q5 q7 B7 p) S. ?( z  o1 @
8 H1 N5 j, E: t- m3 r' q7 a　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
- J. F) d) ^8 o3 f, a) l$ ]% u( Y+ n

% ?8 x2 G6 p( C  c- {5 Z0 x# U; c1 {! p7 ~
  l& g0 m" x* J' ]# U$ v/ [' X- z
3 @2 f/ s& F2 z$ t6 M" I. X

  X. o3 V& N- c0 N1 z. x活力饮品：芒果芦荟优酪乳( ^% ]: V/ v, ^, d0 |2 f$ e6 c
, W2 V4 V# D5 N  L% m
材料： ; `" ^' A- [$ K9 c0 Y3 G" ?% y
　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。 . W7 X% _! A+ J" n" A+ `2 J1 s
5 v; l9 l7 X* E4 t5 z" Q8 X
做法：
3 @, |% B: N  d6 o  {% E4 E　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。 & h) V, M1 j8 p3 o3 G
　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 # T6 a  {1 v- `* M' m7 M
% z/ s- y1 g+ J& l$ u9 t
功效： * H$ P# R  p9 ]
　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 : ~# g2 C! Q3 f$ H
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！) y$ c- Q, o6 \
& U. C" j8 i' E- K- x

, P0 C6 ]* f8 t  F+ O( ?; g, e6 a4 p  H1 I! P

% u* g* \  ^( m. C3 [; Z7 {! _祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
" G. S3 n5 I; F' v% q. f
* ?" v1 j7 y2 j9 l" X特点：鲜、滑、嫩。