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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤


' Y- O* A) }: h( G. ~2 k2 k(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。! l" f4 r8 a6 K3 D9 Q
(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。/ v' F4 X6 k$ n) N; J
(做法):  u0 v. j; V* [0 \1 b* b
1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。
% C* Z. P: O4 Z4 A) j  X6 a) N1 @2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。4 x  h' a' r3 ?& c3 E
3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。. G7 k! @/ D, Z  G$ h" a
4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。) X( b% K- g  n1 P: Y. x
  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!
4 ^" G  g1 D: p' A. }$ i: H) u! B: `

  L! ]: Q' ]! o1 ]
! Z0 |) n; Y* X: q[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处
  T: H4 w, S) F  v3 h+ z  u6 S* @# {! O4 e) ]! _' Z; c! ?
改天试试2 ^& R8 G. L, D; s. b" |5 c
图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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