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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤

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(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。
  K4 ^" e! [/ _' V* o+ |(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。. \  y7 d& s" J8 W2 a
(做法):& q: P, r) w& G1 W8 i' @; T6 Y+ p
1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。
6 H7 S# P& k" ^/ C  v3 f2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。3 |* u. V+ ~8 o; {! \; c! X
3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。2 e+ c! u. k, t1 f- P
4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。5 M: I& h& b3 |: i
  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!! V0 Z  I% M1 t$ K) c; q# Y# @
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  a: J% U+ y% s& L6 a! N

  P4 j3 ]5 K4 I$ t[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处" m1 A- s% b! p1 }
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改天试试
+ y- U7 K4 L* U) ?4 n2 G4 N/ v图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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