- h$ t" S, D" s6 Q" c7 }1 l1 u$ ~0 g
(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。
K4 ^" e! [/ _' V* o+ |(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。
. \ y7 d& s" J8 W2 a
(做法):
& q: P, r) w& G1 W8 i' @; T6 Y+ p
1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。
6 H7 S# P& k" ^/ C v3 f2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。
3 |* u. V+ ~8 o; {! \; c! X
3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。
2 e+ c! u. k, t1 f- P
4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。
5 M: I& h& b3 |: i
现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!
! V0 Z I% M1 t$ K) c; q# Y# @
, |5 d# ?" Y* @* k: e9 x
a: J% U+ y% s& L6 a! N
P4 j3 ]5 K4 I$ t[
本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]