原料：
6 O( w  h1 w3 N* K& `8 x. m& R( I2 q1】蛋黄4个；糖30克7 o) x$ b! _% N
2】蛋白4个；糖20克9 D- R9 N, ^8 Q- f" F6 m& ?
3】低粉30克5 g$ q$ ]9 s* g2 u- B& W4 Z, l
1、 蛋白蛋黄分开/ T! W$ s6 y) ?( p8 s
2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右1 X( `* r( h, k0 d) H% `( K- k
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3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状
2 s9 F* l+ C. b) K8 b  x0 @4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌
) x; b. `  v4 |/ Q6 m5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒1 }0 F8 F& e+ X& T$ `, E3 d, c
6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱- r" C3 q4 i& O
7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】
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看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～
) C4 O: I; |( [2 [" s0 `# f趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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* M; q* _, ?6 `7 J出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下