上周末台风和冷空气
/ D& d: c* q6 h* d# O5 g. z“双双携手”带来风雨降温% v8 p" G: ], l! \$ y6 ~
不少人直呼终于有秋天的感觉
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: U$ ]( f& B8 I" C, N9 ^1 j然而从昨天起气温开始回升: ~2 l2 z0 l; d% y4 j% \" h
接下来几天天气再次“告别”凉爽
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( O- k& r, ~& j6 k! F尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
! d, J: _: Q" a+ T% X7 q4 |3 i● 皮肤变得比以前干燥了& L3 \0 v  O3 e3 G$ {( e7 ?
● 口燥咽干或干咳无痰
9 u6 v9 d2 s) V: \2 D2 q3 e● 尿液黄还便秘/ g0 F% H, q  a4 W2 j
● 眼屎增多3 G$ D% r$ E2 C% s6 j+ J: t* _9 q
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。. v4 x$ d+ C, |/ ]9 w
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
* Z1 g6 L1 ~* e/ U$ L  X6 ~8 a, [为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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: j. F% H: E' F“燥”也有温燥和寒燥之分3 _/ t2 J; P  J2 Q/ X
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
  D4 r9 L' a/ x眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。# K* w: X7 F$ }$ o/ @4 W
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
1 {' k2 Q" z0 p  S; O% ?4 C身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。3 A8 I5 F; c5 j; \: @5 g
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。( d8 a% q9 D# H% d1 }% F6 s, J
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。1 F- p4 ]) H# O% r+ d
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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# S; c( K' H; P6 q- p% B9 \而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。: r0 i7 F8 M1 h9 {% ?3 o3 d
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。4 r& q3 ^  \# l5 ~$ C$ C
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
/ z* @( u: p# B# C" }$ ~, q6 R8 s不同体质的不同雪梨汤- Z3 C- S; h. m! ?9 c1 `
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
" K/ w) e9 ~- V' ]* t▼温燥▼$ }4 k' z  M! L$ y
● 西洋参石斛煲梨汤
8 N4 K3 N/ S- d5 ?- x! @7 F2 l7 C功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。5 g. G0 k+ v, n1 s

( U: P: ]% h, c; a材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
& H4 Q8 ?% J8 P做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。& {; t5 v* E! L+ G6 T2 Q  g3 K
● 沙参石斛煲梨汤, S/ D& W4 `. q$ E9 g( D. S! [" l
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。4 m3 {$ l; e5 Y/ c( k) M1 p

' U4 ^* {0 y5 i- g: A材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
; u* s4 q/ k- Y做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。& w% Z$ U' B% d+ c# y) |4 |
▼寒燥▼9 \2 R& E4 F. w% m' \# h( {
● 麦冬石斛煲梨汤5 D* l" J  C% y& |, ^4 k
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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6 @. f5 a- L8 b5 A! _材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
( W  z$ T8 g: P' m做法：- V$ \. t* o: \/ Z: [  K$ M# n
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；4 Q+ A( p% @# V% k/ N4 i
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；" o1 L) n" Q% C  C+ v+ Y7 e
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
2 @7 u1 f+ a4 F' z; Q5 g! v# }● 党参石斛煲梨汤
; O) z( f* w. [7 y3 ]功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克! E- |: l  R. ]6 a7 d& D; _
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
0 r  Q+ q5 y5 T# H: ^3 z: L除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。) U8 J: q% h$ Y: h' t2 `: F" \1 @
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
, n( p, X; ~. T8 F" D8 R另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。