[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！5 _3 R: R' q0 e' V8 }- f

1 B  \, p* F$ V' n* ], \8 h+ S- P1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）
/ }- J' o0 d4 G) _/ a$ B2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油
% {! u7 a6 k$ l* Y( D" }  G, @3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上
2 X2 X8 M3 [! ~. h4 s' l             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:
: ]$ @5 G+ @7 F9 t: F* q             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  ' L7 ?- U3 E- [
            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉 ! O. }% H: i' {. w
             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）9 F% |; w* ?1 o  m1 a( S
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。
+ A4 V1 C, l$ v9 i   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。( |6 K+ n7 i5 I: m2 ~

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& Y6 _) U; j1 L（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）
# c' ^/ Q3 ~/ }* u9 H（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）