% ?- z6 [( u# _9 d# B* P- M* F& _# x# S7 W
三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  : P' q# R  u8 X- `& s  l

* b* z2 z" l; K( ?. F) {做法：, g5 E# \" `( J+ j
      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）  p8 `; |; |4 h6 y2 I8 K& I9 I. x
彩椒切塊，用開水川燙，備用
& S* B4 w% C/ v0 N( @9 F/ S熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可- E" p4 C' e) E, m8 m

: L' [, J) ?- X  I2 Z' F! `豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
  }- e8 Y$ d* Z" F! C; C  L* V猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.