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+ K, Z5 A% c& |7 h5 W  H　　原料：3 x0 R* w: w1 R3 l, W: S
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　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  $ @5 N7 n" ?" n# K( W- T
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　　制法：0 x& C! k4 I& k4 t& d6 X9 y
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　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  
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$ U5 x' X3 C, Y- z: m　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  8 b0 R! ~6 X' E5 n. O
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  ' L9 Z! m# ?6 I
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　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  ( }$ x# o& e2 W! L/ F$ T) e
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　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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