果香热红酒
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! |% @. A2 W( Y5 o* h: m2 M1 I7 p简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
8 b$ U; S( }5 f( M- F+ g% h用料
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以下是一个奶锅的量:
4 t# r% F4 o7 I2 z苹果! o) T/ q- K4 Y/ t8 v
一个
6 v. ?6 M( \& n+ [# |% C橙子
/ h$ e, ^: {. ], A一个
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柠檬- n; j2 C* w# k7 H! @, }5 Z q
半个
) O3 `* H% V1 Q7 B! j, \" z1 W' [冰糖
; ~3 E. i! ^( n适量
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红酒
3 x/ F/ D. m, \
750ML
2 ^; U7 U( Q. x8 `5 Z' T肉桂棒
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一个
3 x4 i9 ^, Z9 R! m4 G, H丁香
; b# }7 r& E+ v/ I6 ]8 k3个
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果香热红酒的做法
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书一览
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! N: F8 Y# l8 E Y1 s趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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5 j5 J1 f6 D; v: s/ p& `煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
( u8 i2 X+ O# L: }小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。