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酒香肉骨头的做法
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% L2 p8 ^& w% V" r主料:猪蹄、排骨
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& E& m' e0 G0 ~( v! j辅料:大葱、八角、姜、小茴香、桂皮
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! @* B/ {6 X: h; P) `+ [调料:盐、白糖、酱油、料酒
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0 @8 C. V7 D: t烹制方法:
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, f7 |8 M! q* _5 Z1、锅中加入适量清水,放入葱姜片,烧开后将猪蹄、排骨放入烫一下取出,
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2、放入电压力锅中,冲入适量开水,
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3、放入大葱、姜块、八角、桂皮、小茴香、酱油、料酒、盐、白糖,
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% j0 W* g R# U/ K$ A0 E: m" Q4、选择炖肉档,15分钟即可。
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' |6 C" F: w \4 V5 I特点:咸香适口,营养美容。