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湛江清水鸡

TT23

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-13 17:27  只看该作者
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湛江清水鸡

广东清水鸡选自湛江优质土鸡品种，仿照鸡类生活习性，流动放养在亚热带果园、树林、村间野林中，任其觅天然食物。食五谷杂粮，不用激素和色素，经六个月悠然自由成长优质肉鸡。

　　清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术，配予其独有的秘方，再经过多个环节精心制作，方可烹制成独特的“清水鸡”，其质感自然鲜美，肉质软硬适中，原汁原味，鸡味十足，百吃不腻，且有保健美容之功效。是不可多得的色、香、味俱全的美味佳肴。

      








[ 本帖最后由 TT23 于 2007-5-13 06:31 PM 编辑 ]
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湛江清水鸡 客家菜包 四道夏季美味清淡菜式 广东菜式 粽子的多种吃法 狗肉粥-[图]
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2楼 大 中 小 发表于 2007-5-13 21:58  只看该作者
好想吃哦，好久没吃了，流口水了

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落叶归根

饕餮快乐


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食色性也

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3楼 大 中 小 发表于 2007-5-13 23:46  只看该作者
我觉得有点像白斩鸡的样子，不知口味有何不同。

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乳沟

母猪赛貂禅


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逍遥一族

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4楼 大 中 小 发表于 2007-5-14 20:56  只看该作者
这个鸡汤颜色鲜艳。味道一定不错啊。我一定叫老婆做来吃。呵呵

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ldy

LEVEL 4(野外探险家)

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5楼 大 中 小 发表于 2007-5-17 00:00  只看该作者
我也是湛江人,通过看上面的图片,这就是正宗的湛江白砍鸡,在里面加点料吃就更加美味,也可以用沙姜剁粹加酱油作为调料,味道更加!!这可是我的最爱了

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我的答案

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6楼 大 中 小 发表于 2007-10-21 09:54  只看该作者
我吃过了，人间极品，太好吃了，真是百吃不厌。吃了真是不枉此生啊~~

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刘雷明月

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7楼 大 中 小 发表于 2007-10-21 11:37  只看该作者
湛江清水鸡我没有吃过，我估计味道一定很好吃。

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浩淼

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8楼 大 中 小 发表于 2007-10-21 23:17  只看该作者
第一张图片看起来色泽比较好，不知道和盐咀鸡比起来哪个跟好吃点

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rooloo

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9楼 大 中 小 发表于 2007-11-3 23:35  只看该作者
湛江的沙姜鸡就食得多啦．不过湛江清水鸡就还是头一回听．就不用说食了．在广州不知道那里有得食？

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