人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。' j# e3 R0 k8 ]6 Q+ P2 A 9 o2 F" G* T1 I" o2 o原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭! J. q, z5 {1 ~& T% a; L, y$ w' P ! Z, [% c8 R# _ 把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制   d3 u: v: h+ P$ [/ q3 h 1 ?( b1 ~- ^% U+ f4 J6 C把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘 $ q' y- S/ M7 I# Q( ]* H/ u+ J" c8 c, A; S 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。, H$ D! ^% p+ V' d; ?" U7 r0 _( D 8 S* g# X% B: |" ]0 x这样一盘美味的福建炒饭就成功了。1 }2 ~5 G- v/ z/ } % k' q" n5 U9 S( W ; T0 q' b; Z' D% w# E+ y  l$ g) j4 V [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
$ C0 t. G$ ?. ~- w) z- U9 y) V5 P谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野