泥鳅豆腐南瓜汤:
/ s, F7 }1 L3 o* t" v0 x1。烧一锅热水,然后把热水倒进泥鳅里,只一会儿,泥鳅都被烫死了;
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5 z! L% c' {# d, J+ h' J2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体;
, ~* Z$ D# H7 b5 Q& }* S$ o% [, ~- q3。热锅,下油,把泥鳅放进去煎炒;
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4。放水,煮泥鳅汤(煮的时间越长,汤越呈奶白色);
, y- I, x- b: p" Q- Y- @+ K+ M7 V5。放南瓜,煮南瓜泥鳅汤(加入南瓜之后,汤会转为黄色);
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6.
' h4 _) P0 ?; Z# t S1 |1 I放豆腐,再煮片刻,调味就完成了。
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本帖最后由 btta 于 2007-4-5 09:37 PM 编辑 ]