前天就已经把肋排腌制,冰箱呆了一晚上.等它彻底入味
! U4 v7 W: z+ G) p3 @% ?: H, o这次的烤肋排换了一种新的方法,用冰梅酱做主料,头次试,用了一半肋排,尝下味道如何后再决定另一半肋排的做法;
; }: `- a1 {) h* \2 h y1 ~冰箱取出肋排后用锡纸包严实就扔进烤箱,200度烤了50分钟;味道超出了偶滴想象,实在是太好吃了,比起以往的任何一种做法都似乎美味很多,推荐大家尝试!这次小胖给出了9分的高分哦
" |8 l: J: p9 K4 E/ ]- i材料:肋排
# m3 J$ L6 n1 k) }- l腌料:冰梅酱,生抽和少许五香粉;
1 k! D. O1 d0 ^9 m( F8 m2 [# u" `$ o: }肋排加4匙左右冰梅酱,生抽和五香粉后放密封盒扔冰箱等待入味,一般是4小时以上,我是放了一个晚上的;
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取出后直接扔进烤箱,等待即可;
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