[其它] 肉

首先猪肉放点生抽，盐，啤酒或者料酒拌匀，因为米粉肉也是有盐的，所以不要放太多了& b: r1 j! w6 s( j& J
然后在拌好的肉上面一边用筷子翻动一动倒入蒸肉米粉，均匀后就要留一点用来拌马铃薯或者香芋！
1 }& f( {. b# e% s" {/ N& K　　马铃薯或者香芋也用盐，生粉拌一下，倒入蒸米粉，拌好后倒在碟子上面，我本来是拍了相片的，怎么看不到的啊？难道我按的力气不够大？中间留一个大孔，这孔是为了让中间的肉更好的受热，然后把肉码成这个样子，　最后加点开水到碟子里，这样就更好的受热了！可以把这菜放到高压锅蒸，会更加快熟！我比较懒，切得薄一点，做饭的时候放在电饭煲里，饭熟粉蒸肉也熟了！: s/ \# K$ {, Q/ J. K8 \
相机对光线的要求高，不够光照出来就带来一点青色了！,