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可乐鸡翅
原料:$ O4 [9 ]+ ~" M- V( J0 c
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。2 j# {& o5 R# |5 i0 G/ N
做法:
) f1 }: Y5 X4 _' I- E* R! @1、鸡翅洗净,葱姜切片;
2 L0 \8 M8 {$ `' W Q2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
5 i0 z; ?. o9 H# B* Z, R# v3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;( }# v2 N, i( f Q# T8 {' _' e
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!2 _9 y/ h8 `' v) p7 h) e5 ]2 a
: b" z* l& L1 }1 S小啰嗦:
7 U( Y. t3 p/ P6 R ~2 z1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;6 Z ?: j+ h; R+ V A9 E! L
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。