配　　料: 火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞 * K! W+ q3 n. ]
操　　作:
- @, C% L4 w* k, m9 Y1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
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2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
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3 E5 }, s7 P+ U2 G1 G7 H+ G3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。( _& T. d$ o3 [+ E/ c1 k( D. D2 a

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营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国+ g9 r' ^1 ^( r* ]1 F4 `
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克
$ N5 w7 {6 f  r/ b梨 - 梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖

感觉很清爽啊！对于我这样的肉食者来说，最好不过了！