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[热菜] 糖醋虎皮青椒包肉[11P]

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糖醋虎皮青椒包肉[11P]

主料:青椒、肉馅。
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  调肉馅,放酱油,盐和葱姜末等。 ' H6 h0 `1 |0 z1 p3 C4 A
  
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  放馅子,不要放太满,看着一堆塞好的青椒,好有成就感啊......
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  放油,开炸......
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  炸的有点老,不过不影响口感。 ' ]8 x  S; B1 `2 C) B4 |* K
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  留点底油,放进葱姜蒜,把炸好的辣椒放进去,再放糖,酱油,醋,盐,大火烧几分钟即可出锅。
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5 g6 d( m/ D% G* \  糖醋虎皮青椒包肉上桌拉,味道真的不错哦!
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你的做法和我的不太一样么,而且我是放很多肉的,基本上就是放的满满的,做好了后还是满完整的。(我是清蒸的)

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肉不用肉馅,用整块(小块)的腌制好应该也可以吧?!下次我去试试看,谢谢了

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先蒸下在下锅炒这样更健康,肉也可以放的更多

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主人的辣椒好觉过油过糊了吧!就是油闷辣椒而已

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我吃过一次虎皮尖椒。没记得里面放肉啊?莫非黑人老板黑我了?

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这个吗 要里面包的肉馅好  才好吃  我老婆那边的做法是上锅蒸 估计油炸的应该更香些

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这个油温怎么控制,太高辣椒炸黑了,太低怕里面肉不熟?

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火候没掌握i好啊~颜色看上去不正捏...

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我试过直接爆青椒,这是湖南名菜,今天又学到了新的做法,受益受益啊。

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