推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 糖醋虎皮青椒包肉[11P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 17

糖醋虎皮青椒包肉[11P]

主料:青椒、肉馅。 % S8 p) t! q, a; H4 S
  & A4 h# O! E! F

5 o8 }: t. m! }2 H; K- [6 P    O7 z* K% l" R. J; o8 C( b9 h

; _5 [: z* B9 T" i0 Q5 @  调肉馅,放酱油,盐和葱姜末等。
* N  ^1 t) |# ^1 f3 R5 J  x8 U  
( O* S3 b% `, K/ A' |
# \' m5 |* C  C0 F7 r( f# ]! C  
  C- a% Q: M, W/ l7 T
) o  ]: d6 e$ E* b  放馅子,不要放太满,看着一堆塞好的青椒,好有成就感啊......
& D5 e* d7 E: F; A, z  8 g+ p  Q+ m4 n/ T" T" p3 ?

) ?9 x( D) y- V6 z- R1 _0 x  
5 w- ]0 z. t' q- ~8 ^$ |4 H4 ^+ b3 a; q/ [; X% }2 Q' Q, `0 q
  放油,开炸......
' u: D* _6 q! |& W9 g& n/ Z  
4 X: {; i- p+ {6 a5 v/ \  P+ R+ I% N/ N0 Z( c$ G" G
  
4 k: t! T- V; W2 J, L+ p" p  l: \, T- {0 t8 v, Q/ X6 S
  炸的有点老,不过不影响口感。
$ A! T3 w7 L- N* \  ! T7 ~. u9 k# Z3 Y5 R* f, E# Z  I
  K" c+ n4 |3 G( ]+ q' ]5 _; ?
  留点底油,放进葱姜蒜,把炸好的辣椒放进去,再放糖,酱油,醋,盐,大火烧几分钟即可出锅。 7 b7 p9 n. P5 W9 a  V7 q# j
  
) @& Q' _! e/ f( T& w: ~* ^( w8 _
: R) I  f. c7 ]5 S$ [/ C  糖醋虎皮青椒包肉上桌拉,味道真的不错哦! ; E* W, N% E) u/ o7 j/ k4 p% A
  
5 I6 B, D! K6 S4 O
$ _2 l! ^- c* P% |-

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 17
TOP

你的做法和我的不太一样么,而且我是放很多肉的,基本上就是放的满满的,做好了后还是满完整的。(我是清蒸的)

TOP

肉不用肉馅,用整块(小块)的腌制好应该也可以吧?!下次我去试试看,谢谢了

TOP

先蒸下在下锅炒这样更健康,肉也可以放的更多

TOP

主人的辣椒好觉过油过糊了吧!就是油闷辣椒而已

TOP

我吃过一次虎皮尖椒。没记得里面放肉啊?莫非黑人老板黑我了?

TOP

这个吗 要里面包的肉馅好  才好吃  我老婆那边的做法是上锅蒸 估计油炸的应该更香些

TOP

这个油温怎么控制,太高辣椒炸黑了,太低怕里面肉不熟?

TOP

火候没掌握i好啊~颜色看上去不正捏...

TOP

我试过直接爆青椒,这是湖南名菜,今天又学到了新的做法,受益受益啊。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 01:50