来得美丽的胶东半岛，就得体验一下当地的特色饮食文化。闷锅鱼，将北方人的豪爽和滨海人民吃海鱼的特色融合在了一起，别有风味/ B/ R* T7 @$ M
锅里是特制高汤，不过红色不是辣椒，否则我~~~% f; ?' v; l( y) d0 O1 d, k

1 c& X7 t9 `; U5 v: k- N. K把选好的海鱼切段丢下锅，我们选的是黄海特有的小黄花鱼、鳗鱼和扁口鱼。( I. p. S% D4 K. P% t+ _" G! f  z

2 d* n: ?* {4 u6 g然后就是锅贴，山东和东北真是一家人啊~~  R1 F- q/ _- \# p
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然后盖上锅盖用毛巾堵住缝隙，焖！~~~~
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在蒸汽袅袅中吃些佐酒菜~~~! _; ?$ d2 ], u6 m5 I
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一锅焖海鱼就大功告成了，鱼的味道嘛~~~~鲜嫩啊~~~
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还顺便吃了几只章鱼哥~~~~
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不错的做法以前还没有尝试过这样去做鱼的，有机会一定亲手试试

还真没吃过，看起来味道应该非常的不错才是

这里很神奇的嘛，灶台就是餐桌，边烧边吃，锅旁边贴的好象是玉米饼？

农家特色菜，看起来色香味俱全，应该是很好吃的东西

太美味了，真想马上吃两口，解解馋瘾。支持

应该是特色小吃吧，吃东西的地方还是在炉炕上，边煮边吃！

焖锅鱼还真没有吃过，我到外地倒是吃过干锅鱼，有机会去山东的话要尝尝这个味道。

我怎么在碟里看到的是鱿鱼啊，应该来一张煮好的鱼

虽然喜欢吃鱼,但看着怎么也没食欲 感觉像人吃剩下的