做法：（可做５－６个）
4 h" k4 y' m0 ?; d) x: u材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克; d. [9 X1 W& N+ r
　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）
5 U/ w; x: d" n" y; p$ H6 n过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上) S; q0 J5 P% o: ^' P& |
　　　　２．将陷混在一起搅匀& v0 o  X" U. w$ ~# Q
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起+ ^1 X- k2 g7 u# V( S
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可/ j/ p8 r6 Z( ]. Z' X
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，