. C) ]7 ], @3 }3 g" w. \' X8 [; O# J% s: L+ W- P- v+ ~

* E& r8 f! E- |+ s: h' i2 f; v【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块
* C4 ]: C% K* d7 v# \  m+ |2 [
* f! ~3 v$ f4 R" R7 h5 _1 ]【辅料】：生姜1块  香葱2根& m# v1 o& c( u

2 S) ^+ ^% Q; z, f/ {5 r: e【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许# D( H* V4 _2 `, s4 [6 n

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【做法】：
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1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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6 o$ U! ]  A$ k# C( S+ n/ e2、  鱼肉斜刀切片
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3 J$ g) E& j8 x- E4 ~* N" ?3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用
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4、  西红柿洗净切桔瓣备用. Y8 Q0 l& P5 U
& G2 p; G; P% U/ H; _( J" y- G5 ]
5、  生姜、香葱切末备用+ N1 L  q! a" }. \' t

  f( v, |! L# c1 i' W  d' |. S6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

* _: k  E& p' \# \  N7 }8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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/ b8 Q/ C) X  G% R0 p0 l. F9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟, I- W% m& b) ?) _# o, F

+ K: @0 [0 g) M! W# j% U1 B  }; R10、放入姜末煮开 & i) e% G$ J0 d% O' L4 b' `* M
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11、茄汁中下入拌好的鱼片
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12、调好味，盛起，撒上葱花) w( \4 o* V' c4 R) L! A/ e1 h$ D
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7 u  O  S# O0 ~- M% c4 l4 S

步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。