法式烤蜗牛' Z& ?6 I8 r5 n+ o  @2 a7 B' m
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被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。
) J3 E, H* y4 o& |' ?5 x法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。( @7 H6 A( j2 Y8 r9 v, z
蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
! T0 {& Z* I6 o6 \$ s7 u) p恰巧没几天就快圣诞节了, 得为平安夜的大餐做个提前的演练,9 n1 T* G+ ~8 ^
这次就小试牛刀,做回正宗的法式有名料理,法式烤蜗牛.
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　　制作原料
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& O8 h; i8 R  C7 K+ p　　面酱制作
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　　特写/ Q3 A* W, j. `) s, p$ g

% _; _5 G4 l/ f+ Y3 t" F[ 本帖最后由 btta 于 2006-12-15 09:31 AM 编辑 ]

没吃过蜗牛!看上去挺古怪的啊!:(

怎么看着象海螺啊~

:s_4: 跟楼上的感觉一样.怎么跟海螺这么象啊..哈

蜗牛能吃啊？晕死。。。