[转帖]豆面煎饼

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者

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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼

原料：' B/ }0 R. t" m/ ~& G8 A5 \, h3 j( d( h
黄豆面 300克鸡蛋一个土豆两个青红椒各一个 _! D( v% `# ?) a1 s' t" K
调味料：4 z3 M. Z1 k( n# k; `+ } b
盐五香粉醋鸡粉 , Z: t; @8 A8 i# y2 I5 m/ d. _
做法：
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用5 H7 J! J$ Q1 x! X- ^3 _9 R' Y1 ?
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可6 ^" t7 c5 c0 N/ u