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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
9 ~/ c* {/ i H2 f8 _
3 }, m3 h7 i9 F$ y: t6 ]. |: H/ u0 C" z {+ `
原料:
* L2 T. P+ P' [面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻$ B8 w$ d. Y: u
调味料:
" _5 H3 {0 m+ x' R! g5 E盐 酱油 味精 香油
7 D4 `. P: p( o3 {. _/ t6 g做法:' V& _) x6 C: b% r9 b, S
1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅
* e) _8 d# m% f' k+ p+ ^2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟, l0 d: w) i1 h$ @
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