材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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1 }8 V' e5 i* W. }& v糖半杯
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香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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/ R# M$ f5 j" v1 o! [鸡蛋2个
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+ U x; ?/ s T( m1 l半杯南瓜蓉
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# s4 h8 `: E9 V, N5 O$ K. F3 B1/4tsp肉桂粉
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|, J6 t5 a% l1 M7 c" z少量豆蔻粉
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* ?7 Z" }- p. F% x& B) y3 I1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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具体做法见图。
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