白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~
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" T( [+ b6 o5 f3 `% D; v; P. j做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~: y1 {' _& O$ S1 v
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1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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$ n( m/ U1 a3 n! z3 c2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~3 B. y, ?8 N7 t$ u; W
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3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~+ }) b) S( j" H
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4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~
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几方便~7 ?5 }( C7 h' Y& a6 r

/ u: |" N: j7 G; |) e青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~* h0 T; l. |( H# t2 |' ~9 K$ W
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将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃. b- Q1 P1 K+ |" e7 B; V0 x# M
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