原料：
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。0 m$ G2 p# I* l& G

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做法：" Y& T+ X" B0 B1 g! Z

- k- k# v/ S$ k$ @6 ]8 K9 B1、鱿鱼片是这样片成的。
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/ C& \, Y9 f5 L3 V9 B+ T3 }: U/ P2、片好就是这样。3 ?! F. w- }% b! B$ ^, ]

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# @, o* v" \; P3 j) f7 L/ z3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。+ A) w- ?; r2 I8 {1 o' b
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' c0 p" i. f( H  X) P1 {5 m( O5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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( d' c% y) x+ z$ w+ j1 w6 P7、勾芡铲匀后起锅即成。  \% P) l. z6 M  H. O! w/ v+ k

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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。8 X2 y* S/ m. w+ u
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.