都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
( z& ?0 R! l/ n! e  g1 }柑橘银耳薏米羹  B: k, W# C# j; [4 {
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
; `, t9 m5 x. u, B! a7 v4 N: C调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可: \1 j" j) [$ |9 i
香橙薄饼
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: P# r/ K$ T( m5 X: T2 v. ?6 O材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
4 B$ T+ a1 g% }8 |5 t: o( {秘制南瓜粥
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3 ~% b5 D. G8 L材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可) y) _, m; ]6 g# n9 l
虾仁蛋羹
1 z0 I9 C1 P; X. g' T材料：4 ]4 I. e4 ?0 T! h
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
8 ], F, k7 _9 e1 }* W做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
4 O( O6 Q9 {% B蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
& [) z; Q9 l4 Q# z根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等
; g1 U2 u. u4 W# S2 ?胡萝卜蛤蜊粥
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧& }/ ~0 O( f5 L4 Q$ d( k
已婚男人的最高评价的早餐
$ Y% E' k- L2 |0 P  C4 E; D原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 7 D" z; [$ {9 T
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~% p0 t, R; I6 g; P3 I  e1 x
厨艺早餐燕麦饼
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/ g1 H* @) a2 W: I' `3 U. r材料：( d/ [, M) R% u
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意6 m7 W3 f& ^4 w7 W6 q# f" Y

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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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7 E7 J9 J& c/ F9 q香浓牛奶水果饭 $ o3 S* i8 {& M! F5 \, `% S8 b
原料：大米200克# K! Y; t% M7 t1 M
牛奶400ml 黄油20克
5 R5 L# m5 v9 y' Z3 C) G0 l/ \* S白砂糖30克
5 a! c; d* B' _% v# F香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个7 E/ f; Y$ B* {# T
草莓8个: g8 }9 `- l7 J& c% D9 P
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可) ]. k4 S: P5 m, q, Q& ]  i
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珍珠丸子
- Y4 G% p( Y3 N9 p8 O材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)8 k0 ^0 v' P8 R) I: ?+ h
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& x- a# b# G. w* g5 i* W  E红豆牛奶西米露
  U2 o1 h9 c% c: [0 Q# o/ l原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
& U0 f& l  b- r" [" z# {6 i做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！% K2 e/ K0 b; {3 m: @5 ^
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' ?8 z# G- r7 t& W9 `0 b碧玉蔬菜饭卷 0 v# L$ Q6 n" e/ H$ ]) K
原料：圆白菜叶 2张3 ^8 r/ A9 y- u) S
米饭5 c) i; m; f! e; ]5 G: p
半碗  i# ~/ \1 ^# N2 O1 g
青红柿椒7 z1 o1 u  t4 j! _
各10克5 G3 X2 t" R6 d$ u- p( Q- k
香菜 10克
1 I, Z* h9 g  U- p' {! K调味料：盐糖4 r, t9 q) x  \2 d
米醋
4 Y3 T3 O4 j, G7 u8 f9 E; Y蘑菇精3 q  A& u& }! u2 t9 r  q) W
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
$ O1 ?+ h8 x- V5 y0 z& t2 F红薯山药糕
8 X0 N& Z- ^+ f主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜  F( f& x! i5 |0 _0 t3 F
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
. |% q5 D; w8 A5 s备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作& K$ |0 v5 n0 C  |3 F9 z$ _$ h
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
1 ~3 i7 g; |' n/ G0 D& p原料：薏米
1 t0 @! p& B4 H6 U) ?0 `. X/ H麦仁
5 @0 S# _) {, B. u) e+ m' z( e糯米
3 p$ P# J! A3 j  X$ D- Z各60克" w. i5 m# V! T1 X  ?% \+ g
红豆' [! `1 w+ }( b. c' X
绿豆9 x9 j  Z# a/ _/ R+ S+ |
各50克
- h: [9 y& I: P4 `红枣 5个& r5 a- o" F4 L8 Z  R0 a
桂圆干 8个3 x3 t8 q0 I( j3 u
莲子 12个
+ J: f9 [4 B+ p蜂蜜' k( R) F# V. A0 F- q7 L
适量
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" n/ S) t% ]2 ?' i) ~做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
5 d% c3 s# f1 P: p2 V& z3 x桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后$ n$ l' D- d$ Q8 ^2 b8 W
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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5 }' }- T9 Y4 A花椰菜豆浆芝士汤
5 Y! Q" c) m, y. L0 a6 J原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；: @+ G+ r* F' o; u9 _% p

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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
; n  Q( R' [# F5 i) p% f' N! p咸火腿脆皮匹萨
: `6 u2 B% x( m5 f3 U  @3 l原料：面粉200克 45度温水100克. d2 c! f- {4 f
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
/ l5 t7 l, s) ~' D0 O* V/ r调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
# j; N# M. ^  |5 h咸火腿6片6 d! {7 ?2 Y1 k  P( Y/ T
小青红椒各3根 4 J9 ^" K+ v# r7 F( b+ b7 R/ \
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可/ b2 ]1 U. \! U$ D3 y2 l
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意大利面蛋饼' Q/ P+ T) y  I3 L" x
原料：意大利面 100克
. {& n& e1 Z  Q* P4 Q9 f6 o鸡蛋 2个
1 d- Z4 q9 p5 \  W洋葱 1/4个
6 W4 r2 f5 s3 @& n9 ?, e: G奶酪粉3 {/ ]8 W* X  U1 z! W- ]
一大勺，盐
( A* a! R6 D; J) ~/ z番茄酱+ [, D$ G7 W8 Y" i
橄榄油/ G1 L% C: v: a2 R" ~

% B- }) V: k6 i做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的5 t' c. t' q9 _0 ^
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
  z' d3 Q: ]+ L' [2 d材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片+ O% C- ^1 d! S2 E; B% ?4 p
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 5 n) K0 a! t' b+ A  Z
做法：. d& S( }' m. v- w* V0 F7 N
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可4 ]3 W0 S0 @4 k

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1 F' g* \. o" L1 Q5 U% X 1 R  p9 m3 E# N2 P; @& T6 W2 _2 \# }

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未完待续。。。
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) B& P( C5 N' z+ B" g

谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下