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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 % P4 H  ^, y- w$ ?; d  P! x

! H1 [& A" a* o% m  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
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1 J& a/ M2 V% w7 A7 t5 v% Y  具体做法:
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  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。 3 P+ `3 c$ o) i+ d2 {* }
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  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。 % w- N/ D) C) d& C

5 J( f2 e& J6 X: ]( z9 m, q# y  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
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7 m/ B1 {8 f8 |5 h9 v. J  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 8 W& |8 \! {5 G4 E, C% ]9 E
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  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 " ~. ]8 @# s; p- Y5 y
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  6、最后加适量盐调味即可。
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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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