大枣养生15个秘方
: u9 U) e1 ^0 w" N6 t% L0 K: |' ~, J$ o* J
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。这里给大家介绍一些大枣养生的秘方：' w: p; _( x( h

! o( Z: k) I' X7 `" R: J% k中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
; ?& l9 u+ w0 p% l# q: T" W' c5 p3 w& Z9 J, z" Y$ T/ l& O7 O& p
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
! }% l8 W1 Y4 ]! t/ `! k
# i: ?5 j" m# B( b' A, Q& ?肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。- c2 Q3 _* s- P
# u9 ?8 z5 i# [
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
0 p, @& M' h$ p& s5 ?
: w$ j1 M# D1 Q/ n7 x: k! Y* \过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
/ E; `9 [- h3 S7 L8 q. p' _3 ]' B( T" B! w
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。& t& B+ o) j1 K
& O3 F% t& L5 y$ ^$ F+ Q( j
贴心提示：
- u: r0 r7 e0 t; d; S  g$ t0 _1、服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。! E/ o" w  p! v9 D) a: }5 f* p$ @
2、大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
1 E9 l- \2 D  P: Z3、鲜枣进食过多可引起腹泻。) R$ ^) T2 S3 p  x# k) D
4、食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。+ W% a* M# |- ]. s3 U" M1 P
; e& K: D7 I8 ^* V/ o. t8 T: v
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
. b* n6 y2 b$ `! A$ i" \  D; n
; S0 N. j- t* O; q" U7 @服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。. Z2 i2 z- U. P# j# O0 o+ s+ G9 S

& {3 M- @+ @& L' ~中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。9 |, n4 }* @9 ~/ _( K

6 U$ r( h* J  o) F& M1 D% _服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。& r; ~, I. t# U
1 I" v* z) k+ H' ]9 n
癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
% R+ J/ U: z$ [1 ~  D4 L6 n* D! T( J$ n+ Y4 p; ]! H2 S) Z# D% e0 _# g
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。6 P3 V1 b2 U# Y" V% f0 B
! I) l" Z3 a/ C) h% p7 d4 r
4 U& F0 H# b, B" d4 T! ~5 E6 F9 q" h
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。+ L' r4 S$ L  P3 u" r

, l9 f3 Q0 y+ f4 r5 ~服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。1 w- q" H9 E. I! S9 h* Q: j/ Y

0 V6 r0 X9 b6 O* i1 w6 h神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
0 b- n% o- \' z( F
/ `( C# G# u: ?7 G' m1 ^服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
% G2 s1 b8 g2 e0 y( C8 `3 b
; d* D( I5 j7 T& H) `+ Z: u: T高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。
& D$ Q- C& R8 m
* l/ H3 p1 c7 e( R$ P服用方法：将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。
/ [. ]8 S5 d/ _) b2 p& }! I& E, F( C! f) H/ T0 A2 c
) m! x; \; T& _+ {2 m: k7 o) D
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。4 j' X* \5 w( z$ S6 {) ?4 ~

+ W/ d1 ]7 ]( b$ c服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。4 O5 D* m2 E' [

* @6 b0 v! [: e+ u- c1 E3 C病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。
/ ]9 K) {2 R+ _$ I- K" O: D( B* U
服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
7 U/ c7 y8 T, W% I" J  {7 Z
' p' r! z$ C0 y. a1 U+ V% x脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。
, I; Q* m# t8 f+ k9 f' r7 X/ c
) V  n6 ], x# f' I/ h0 f服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。3 P. x2 T# e- P9 t9 Z$ r

, w4 _2 c9 G- b: E) A9 {; B* T5 p+ d+ z2 I  `1 m$ s
中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。8 G; t  n1 J3 R. T) R8 d
& |6 K: \6 |: \5 v2 p8 O
服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。, F, g4 f. Q7 r, O& Y
; X  W/ {+ i/ b1 P/ }# M/ X  O- Y
中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。
+ n+ K3 q+ c. J2 @8 y  M2 A; a2 i" X  D. P- Q. I
服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
) @  Y# `8 e) \# K/ E4 k
* r: C' U! J4 b- z4 M$ H- ~老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。) H: X7 k8 h* q  o6 W$ P
5 R) l% y! A9 Q- ^1 |  b
服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20～30毫升。
! Z5 N1 n5 v4 H7 f
  o: i/ b- B. @2 C# ~" p' o+ N$ U

讲得太好了，有一定的科学根据，对养生帮助很大，谢谢了。

想起了小时候妈妈煮的红枣粥,那味道,怀念啊.

早知道吃大枣有好处，现在知道如何对症下药了。

讲得太好了，我已经转到我的QQ空间了，好让更多的人分享

大枣可是好东西 补血补铁 生吃熟吃都可以 楼主介绍的很详细

原来大枣这么好功效，吃了几次都没坚持，不过夜晚口干到有点功效。

不过 我还是喜欢大枣熬小米粥 那味道太好了