今天中午的午饭是－－油泼撤面！
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' n$ v6 B4 s. U撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
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做法简单，绝对的家常哦！
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面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
! Y7 ~( \3 H" }) @1 K3 e9 r配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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撤面
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下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊; P: j" ]. J9 b3 L

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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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7 B& i3 ~0 n, M# Y# D8 L油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦  r- P* }. m; I! c- C9 z

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出锅呢
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( c8 ]  s0 V3 S& d3 R[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！