今天中午的午饭是--油泼撤面!
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撤面来了!宽宽的、红红的、香香的……
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# L. `# ^. ?1 H: Y; ]* J0 D做法简单,绝对的家常哦!
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/ E* U1 Q0 V: {: v- X6 F0 `面一定要软一点,醒的时间长一点,这样撤出来才好吃哦!
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配料也很简单哦,青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋,最主要的还是热油哦!
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K- O$ S' n, k' `撤面
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下面 ,注意要水烧开了下,可不要冷水就往里扔啊
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| 出锅放调料,辣椒面(一定要干的)、葱花,盐、味精和适量的醋 |
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油泼 ,滚油,注意不要烫着自己了哦
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出锅呢
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本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]