今天中午的午饭是－－油泼撤面！
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……1 i8 u. H4 ^& Y: {

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# L. `# ^. ?1 H: Y; ]* J0 D做法简单，绝对的家常哦！
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/ E* U1 Q0 V: {: v- X6 F0 `面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！ " s" V! ^7 n# H# Y' S) X0 t* J0 k
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！ 5 h+ ?2 P  q5 Q0 G* |

  K- O$ S' n, k' `撤面
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下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊; Q! L* j4 V# i1 J2 Y

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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦1 n; q+ n) @* ^/ ]  z
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出锅呢
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！