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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]

& a; M5 f: O+ O0 M
5 ^+ R8 U2 b. Y1 t; Z- F
原料：芹菜。豆腐皮。
3 [! j; x  J& s0 J调料：大酱、辣椒油。
4 O, [$ Y6 v9 d/ \9 \, h" D  m) I1、豆腐皮切成方块，焯水备用
( ?2 X% U" m0 O, T7 t5 n5 d2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
& M& u$ M/ n6 k, }3 ?- S8 \( @3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝" _6 Q) ~& E6 I& ^  E
4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。  ?  f% H: H" Y3 A9 x# O. V0 r

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