方腿土豆串[图文]
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! G7 X* W; N% P4 ^! ~原料：
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5 C9 ]% v, J2 ]8 C! @( m方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。: a8 o# i+ x6 f9 m1 i; d! `1 g  _: \
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辅料：8 X- G8 Q" ~0 S& b
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蚝油1大汤匙、鸡精适量。' t- B. f, U6 I' R, m7 ]! z0 y/ a
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做法：
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；; ]( B' g& X2 o
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；5 f) ~, N6 u3 x7 S: N* \% e
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3、翻面煎至金黄；
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4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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( K& O: g' v% ]# F- v) X) G: G7 Z5、加入洋葱翻炒几下；
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；
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7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；5 A6 E- U! X2 }: {

! W: Z5 U0 K9 t7 r! H8、可以吃啦！& `3 K4 X9 C' e, q" Y5 h

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依依经验分享：/ |1 _( u0 A! Y% g
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1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；9 N) t; Y/ z% c. D% ^0 n) B# O

/ j4 C( J: @* Q! m9 _$ S; w# O5 q3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；5 v9 x- O% z% |* e" Y6 A, W
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4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。( _; O& g; R" I, c* c
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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！