[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅
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+ M$ C9 B% w( T/ P- G4 x3 O【配料】
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# Q+ Y4 }  T  _0 F" ?. Y* M. L新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。
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【製作方法】* e0 X# B" ?: [( L) C

0 h5 w# |$ P+ K' |7 N. z1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；+ u" K" N3 ~: R. D4 t
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；$ T+ E! \& P$ v3 n
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4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；
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5、再倒入青豆拌勻；
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7 J6 V4 a. ?1 u3 i4 m, ~6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。
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